Az egészséges diétának két alapvető feltétele van: a tápláló alapanyagok és a megfelelő mennyiség. Egy friss W […]
Japán ételek diéta alatt
ETSU Gin, a gyönyör íze
A híres japán ételek közül könnyű megnevezni néhányat, azonban italok terén kissé talán nehezebb dolgunk akad. […]
“Viselni való ruha”: A kimonó története
A japán kultúra kapcsán felmerülő egyik talán leggyakoribb szó a tradicionális viseletet jelölő, eredetileg eg […]
Csodálatos matcha, avagy a zöld sajttorta bűvöletében
A japán gasztronómia bővelkedik egyszerre ízletes és egészséges fogásokban. A tápláló étrend pozitív hatása ta […]
Tápláló uzsonna, avagy a japánok válasza a szendvicsre: Bentóból sosem elég
A japán kultúra és mindennapi élet elengedhetetlen eleme a számos verzióban fellelhető, ínyenc falatokat rejtő […]
Maki, Nigiri, szójaszósz és wasabi: Sushi kezdőknek
Bár az ázsiai konyha ínyenc fogásai, köztük is talán kiemelten a sushi, világszerte egyre nagyobb teret hódíta […]
Japán gasztro 101: Sashimi, a rizs nélküli sushi
A japán ételek gyakorlott fogyasztói számára bizonyára már teljesen világos, mi a különbség a maki és a nigiri […]
Skót recept újratöltve: A japán whisky sikertörténete
Az olyan hagyományos japán italok, mint a szaké, mindenki számára ismerősen hangzanak. Az utóbbi időben azonb […]
Márciusi fagy és egy tál gőzölgő miso leves
Holle anyó pont akkor döntött úgy, hogy ismét megrázza dunnáját, amikor a naptár szerint már épp kilábalnánk a […]
Szótagokba zárt valóság: A haiku varázsa
A számos Japánra jellemző különlegesség mellett természetesen az irodalom terén is igazi kincsekre bukkanhatun […]