3+1 furcsa harapni-, és innivaló Japánból

Bizonyára sokunkkal előfordult már, hogy lelkendezve meséltünk külföldi ismerősünknek egy-egy hagyományos magyar édességről, amelyet gyermekkorunk óta imádunk, ám az idegenből érkezett barát arca inkább viszolygást tükrözött beszámolónk hallatán…én jártam már így, amikor a Túró Rudiról meséltem, a hájas tésztát pedig már meg sem mertem említeni. Pedig milyen finom is az! A macskanyelv pedig kevés ember […]

A húszéveseké a világ: Szeidzsin No Hi, a felnőtté válás ünnepe

Japánban az év első hónapjában csak úgy sorjáznak a nagy ünnepek, szentélylátogatással és a legkülönbözőbb hagyománnyal körítve. Ezek egyike a japán fiatalok felnőtté „avatásának” napja, január második hétfője. Ezen  a napon az előző év és az újonnan kezdődött év áprilisa között a huszadik évüket betöltő fiatalok ünnepelhetik azt, hogy „megértek”, azaz komoly emberekké lettek, akik […]

Gyógyír fáradt gyomorra: a Hét Fű Ünnepe

Japánban az új év kezdetét számos hagyomány kíséri. Amilyen nagy dolog nálunk a karácsony, olyan jelentőséggel bír a Sógacu, azaz az újévhez kapcsolódó ünnepek sora a szigetországban. A gyermekek ilyenkor kapnak ajándékot, a családok összejönnek és együtt játsszák az újévi szerencsehozó játékokat. És közben persze esznek…így persze nem csoda, ha egy idő után a túlterhelt […]

Tésztával az újévbe: különleges japán szokások az év első napján

Japánban az óév utolsó napja talán nem akkora buli, mint nálunk (természetesen előfordulhatnak elhajlások: emlékezzünk csak az újévi mocsin fulladozó kapatos japán sorstársakra!), január elseje viszont annál mozgalmasabb: a hívő nép ilyenkor a sinto szentélyekhez vonul, hogy imádsággal kezdje az évet a hatsumode hagyomány szerint. A szentélyek előtt hosszú sorok kígyóznak; a sorban állókat amazake, […]

Karácsony Japánban

…van olyan egyáltalán?-tehetnénk fel a kérdést valódi vagy elképzelt japán barátunknak, aki erre–legnagyobb meglepetésünkre­–sűrű bólogatással felelne. Noha Japánban a hívő keresztények aránya csupán a népesség 1%-át teszi ki,  a karácsony pedig köztudottan az egyik legfontosabb  keresztény ünnep, mégis meghonosodott Japánban. Persze kicsit másként…de hogyan? Nézzük, mitől japán a karácsony! Szerelem a fa alatt Mivel Japánban […]

Év végi búfelejtő buli: a bonenkai hagyománya

Itt az év utolsó hónapja. Ideje hát, hogy mérleget vonjunk: mit nyertünk és mit veszítettünk, mit értünk el ebben az évben, és hogy vajon fejlődtünk-e, kitűzött céljainkat meg tudtuk-e valósítani. Megannyi kínzó kérdés, a kín pedig hatványozódik, ha az ember japán, hiszen a célok elérése és a maximális teljesítmény Japánban társadalmi elvárás. Ők lelkiismeretesen számot […]

A nyálka diadalútja Japánban: „neba-neba” ételek

A világ minden egyes országában megtalálhatóak azok a fogások, amelyek a távolról érkező vendég számára nem épp’ étvágygerjesztőek, és olykor még az ott élőket is megosztja  furcsa illatuk vagy állaguk…elég csak a pacalpörköltre gondolnunk, hogy belássuk, a magyarok sem különböznek a többi néptől. Ami pedig a japánokat illeti…természetesen nekik is megvan a maguk pacalja. Ez […]

Melegít és felvidít: oden, a téli kedvenc

Japánban a csípős vagy éppen ködös-szeles hideg remek ellenszere az oden. Ez a kiadós, hal-alapú leves akár már augusztus végétől egészen márciusig kapható utcai árusoknál, „combinikben”, azaz szupermarketekben és éttermekben. Valójában mindenhol, ugyanis rettentően népszerű, ami nem is csoda: a japán halászléhez rengeteg féle levesbetét választható, így mindenki kedvére lakmározhat, várni sem kell rá, és […]

Ételmúzeumok…?! (igen, léteznek)

Nos, igen. Japán barátaink szinte mindent feltaláltak már, amit érdemesnek tartottak erre, és rengeteg szuper dolgot valósítottak meg nemzetük és a világ nagy örömére. Ilyen például a hangtalanul sikló mágneses vonat, amelyről blogunkban is megemlékeztünk; ékes példája annak, hogy Japánban mindent komolyan vesznek, de ez alól a különböző bolondériák sem képeznek kivételt! Ha hangtalanul kell […]

A fák tengere: Aoikigahara

Közeleg a nálunk és Japánban is nagy népszerűségnek örvendő Hallowe’en és a Mindenszentek, amikor a régi angolszász szokást mímelve rémséges jelmezbe bújik magyar és japán, hogy a földi szférába visszatérő ártó szellemekre jól ráijesszenek, és ha ez sikerült, szerezzenek egy kis csokit házról-házra járva. Tény, hogy utóbbi szokás sem Magyarországon, sem Japánban nem vert igazán  […]