Szeretettel invitáljuk Önöket november 5-én 19:00 órakor tartandó exkluzív Chef Vacsora estünkre, melyen Budapest talán legjobb ár-érték arányú fine dining éttermének, az Olimpia Étterem konyhafőnöke és ügyvezetője, Ádám Csaba lesz vendég chefünk.

Csaba a Frankfurtban megrendezett Chaine des Rotisseurs világbajnokság ezüstérmeseként magabiztos professzionalizmussal veszi át Seiichi Kusumoto vezető séfünktől egyetlen est erejéig a Sushi Sei konyháját, hogy olyan varázslatos 9 fogásos Kaiseki menüsorral lepje meg vendégeinket, amely hűen tükrözi az Olimpia Étteremben megszokott kreativitást. Vendégeink minden fogásban felfedezhetnek valamilyen „ádámcsabás” megoldást, amitől új ízélmények, harmóniák születnek.

Menü:

  1. Mukozuke

Szarvastatár, sárgaborsó miso

  1. Nimonowan

Sültcsirke leves, sültcsirkés gyoza

  1. Tsukuri

Ponty sashimi, ponzu és sültpisztráng, japánmajonézes karfiol

  1. Atsumono

Bivalypofa gulyás

  1. Hashiyasume

Torma sorbet

  1. Yakimono

Faszénen sült fürjpecsenye, kelbimbó variáció

  1. Gohan

Mangalica tarja, sushi rizs, kovászolt feketegyökér

  1. Desszert

Shiso fagyi, tejkaramella, joghurt hab

  1. Petit four

Szezám, macha, shanso

A menü ára: 22 000 Ft/fő +12% szervízdíj

Felhívjuk szíves figyelmét, hogy az exkluzív vacsoraest férőhelyeinek száma limitált. Ha szeretné a legjobb asztalainknál élvezni a különleges gasztronómiai élményt, minél előbb jelezze részvételi szándékát az info@sushisei.hu email címen.

Megosztás: