Szeretettel invitáljuk Önöket november 5-én 19:00 órakor tartandó exkluzív Chef Vacsora estünkre, melyen Budapest talán legjobb ár-érték arányú fine dining éttermének, az Olimpia Étterem konyhafőnöke és ügyvezetője, Ádám Csaba lesz vendég chefünk.
Csaba a Frankfurtban megrendezett Chaine des Rotisseurs világbajnokság ezüstérmeseként magabiztos professzionalizmussal veszi át Seiichi Kusumoto vezető séfünktől egyetlen est erejéig a Sushi Sei konyháját, hogy olyan varázslatos 9 fogásos Kaiseki menüsorral lepje meg vendégeinket, amely hűen tükrözi az Olimpia Étteremben megszokott kreativitást. Vendégeink minden fogásban felfedezhetnek valamilyen „ádámcsabás” megoldást, amitől új ízélmények, harmóniák születnek.
Menü:
- Mukozuke
Szarvastatár, sárgaborsó miso
- Nimonowan
Sültcsirke leves, sültcsirkés gyoza
- Tsukuri
Ponty sashimi, ponzu és sültpisztráng, japánmajonézes karfiol
- Atsumono
Bivalypofa gulyás
- Hashiyasume
Torma sorbet
- Yakimono
Faszénen sült fürjpecsenye, kelbimbó variáció
- Gohan
Mangalica tarja, sushi rizs, kovászolt feketegyökér
- Desszert
Shiso fagyi, tejkaramella, joghurt hab
- Petit four
Szezám, macha, shanso
A menü ára: 22 000 Ft/fő +12% szervízdíj
Felhívjuk szíves figyelmét, hogy az exkluzív vacsoraest férőhelyeinek száma limitált. Ha szeretné a legjobb asztalainknál élvezni a különleges gasztronómiai élményt, minél előbb jelezze részvételi szándékát az info@sushisei.hu email címen.
