Minden családban akadnak olyanok, akik nem szívesen nyitnak a távoli tájak furcsa hangzású ételei felé. Maradjunk csak a megszokott ízeknél és hozzávalóknál – a nyers hal és wasabi fogyasztását bízzuk inkább másra! Ha szeretteivel is szívesen megosztaná a japán konyha finomságait, íme 4 + 1 étel, ami a klasszikus ízek kedvelőit is garantáltan lenyűgözi!

Egyik nap édesapámmal merültünk hosszadalmas diskurzusba azzal kapcsolatban, hogy mi is pontosan a sushi, s hogyan készül. Kiselőadásomat egy vállvonással nyugtázta, jelezve, hogy ő inkább megőrizné a tisztes távolságot a tekercsektől. Mivel épp ünnepi vacsorát terveztünk, gondoltam az összejövetel remek alkalom lesz arra, hogy a Sushi Sei kínálatának köszönhetően apukámnak is megmutathassam a japán gasztronómia sokszínűségét: biztos voltam abban ugyanis, hogy néhány hagyományosabbnak tűnő összeállításnak ő sem tud majd ellenállni. És – dobpergés – természetesen igazam lett!

SUKIYAKI NABE

Pirított marha, rák tempura, zöldségek,udon tészta, tofu, tojás, kimcsi

Korábbi bejegyzésünkben a téli időszak egyik kedvenc leveseként emlegettük ezt a kifejezetten gazdag, tápanyagokban dús ételt. A Sukiyaki Nabe ráadásul pirított marhát is tartalmaz, ami extra adalékként járul hozzá az ellenállhatatlan ízhez!

YAKINIKU

Pirított marhahátszín csíkok szezámos-gyömbéres szósszal

Édesapám esetében a Yakiniku törte meg a jeget: az ínycsiklandozó pirított marhahátszín csíkok és a gyömbér pikáns, játékos íze őt is meggyőzte arról, hogy a japán konyha a sushi mellett még rengeteg fantasztikus fogást tartogat. (Nem mintha a sushi már önmagában nem lenne elég lenyűgöző – számomra már akkor is díjnyertes lenne a japán gasztronómia, ha kizárólag különféle sushi tekercseket kínálna!)

KARAAGE BENTO

Sashimi, tempura, saláta, párolt rizs, miso leves, rántott csirkehús, maki

A hagyományos bento hamar nemzetközi szinten is népszerűvé vált, s milliók szívébe lopta be magát az Egyesült Államokban és Európában egyaránt. A Sushi Sei 16 különböző bento válogatással várja vendégeit: egyszerűbb és vadabb összeállításokat egyaránt találunk a kínálatban, ráadásul mindegyik kompozíció jókora adagban érkezik! A Karaage Bento amolyan minimalista stílusban, mégis lehengerlő ízvilággal hódít!

YAKI TORI

Grillezett csirke nyársak terijaki szósszal

Bizony, elérkeztünk a híres terijaki szószhoz – a barna cukor, szaké, vagy mirin, szójaszósz és fokhagyma tökéletes ötvözete! A Sushi Sei kizárólag a legjobb alapanyagok felhasználásával, hagyományos recept alapján készíti el már-már védjegyévé vált verzióját.

+ 1

VEGA BENTO

Vegyes zöldségek, tempura válogatás, tofu, rizs, kimchi

Ha egy vegát is szeretnénk méltóképp elbűvölni, a Sushi Sei Vega Bento összeállítása biztosan nem okoz csalódást! Ez az igazi kincsesláda megannyi értékes hozzávalóval érkezik – lehet, hogy most nyomban rendelek is egyet!

Ha szeretne családjával, vagy barátaival meghitt környezetben ünnepelni, a Sushi Sei egyedi hangulattal, stílusos, kifinomult környezettel, s természetesen kiváló ételekkel járul hozzá ahhoz, hogy privát, vagy épp céges karácsonyi rendezvénye igazán emlékezetes legyen. Koccintson egy pohár szakéval az elmúlt év sikereire, s hagyja, hogy elvarázsolja a páratlan atmoszféra és az ínycsiklandozó ízek harmóniája! Mivel a szabad dátumok száma limitált, kérjük, foglalását mielőbb jelezze, hogy az ünnepi időszakban is biztosan fogadhassuk!

Ha szeretteit idén személyre szabott meglepetéssel kényeztetné, karácsonyi ajándékutalványaink újra elérhetőek – ezeket illetően forduljon csapatunkhoz, kollégáink készséggel tájékoztatják a részletekről! A Sushi Sei az év minden napján autentikus japán ínyencségekkel várja vendégeit: látogasson el Óbudán található éttermünkbe, vagy rendelje házhoz kedvenc fogásait! Most séfünk díjnyertes összeállítását is megkóstolhatja: a csodálatos Nimono-Wan Párizsban aratott győzelme egészen Tokióig, a Washoku World Challenge döntőjéig repítette Kurkó Zsoltot.

Megosztás: